น้ำพริกอ่องสูตรดั้งเดิมของภาคเหนือของไทย ทำจากหมูสับ
มะเขือเทศ และเครื่องเทศสมุนไพรที่หอมอร่อย น้ำพริกนี้มีรสชาติ
กลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย พร้อมกับกลิ่นหอมของกระเทียม หอมแดง
และพริกแห้ง น้ำพริกอ่องมักทานคู่กับผักสดหรือผักลวก ข้าวเหนียว
หรือแคบหมู ทำให้เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยหรือเคียงที่อร่อยและเป็นที่นิยม
Nam Prik Ong is a traditional Northern Thai chili dip made
from minced pork, tomatoes, and a blend of flavorful spices and herbs.
This dip has a savory and slightly spicy taste, with the rich aroma of garlic,
shallots, and dried chilies. Nam Prik Ong is typically enjoyed with fresh or
blanched vegetables, sticky rice, or crispy pork rinds, making it a popular
and delicious appetizer or side dish.