มะตูมอบแห้งเป็นส่วนผสมแบบไทยดั้งเดิมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผลมะตูมถูกหั่นและอบแห้งเพื่อรักษาความหวานธรรมชาติไว้ มะตูมอบแห้งมักใช้ในการชงเป็นชา สมุนไพร หรือสามารถนำไปแช่น้ำและใส่ในอาหารหลากหลายเมนูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและคุณค่าทางโภชนาการ
Dried Bael Fruit, also known as dried wood apple or "matum," is a traditional Thai ingredient known for its health benefits and unique flavor. The fruit is sliced and dried, preserving its natural sweetness and slightly tangy taste. Dried bael fruit is often used to make herbal teas or can be rehydrated and added to various dishes for an aromatic and nutritious boost.